Facebook
 
 

Bufféer

Höllvikens Catering Bufféer

Minst 15 personer

Kontakta oss på e-post bokning@hollvikenscatering.se eller på telefon 040 330 805 för er beställning.
Ange även eventuella allergier!

Medelhav 249kr

  • Gazpacho med grissini
  • Tartletter med gorgonzola
  • Strozzapreti, lyxig pastasallad med soltorkad tomat, mozzarella och oliver
  • Köfte, turkiska köttbullar i tomatsås
  • Dubbelmarinerad fläskfilé provençale
  • Serranolindad kycklingfilé med salsa verde
  • Tabulleh med bulgur
  • Manchego med fikonchutney
  • Focaccia med rosmarin och aioli

Mingel 149kr

  • Salamirullar med färskost och oregano
  • Kycklingspett med honungsglaze
  • Prosciuttoknyten med färskost och soltorkad tomat
  • Tartlett med spenat och fetaost
  • Rotfruktskaka med aioli
  • Tonfiskrulle med örtcrème
  • Hummus
  • Focaccia

Carne 249kr

  • Lågtempad ryggbiff i Smokey’s BBQ-sås
  • Baby back ribs med honungsglaze
  • Kycklingfilé med dijonvinaigrette
  • Mixsallad med edamamebönor och körsbärstomat
  • Bulgur med soltorkad tomat och fetaost
  • Rostade rotfrukter med färsk timjan
  • Yoghurtsås med mangochutney och vitlök
  • Focaccia

Klassisk 199kr

  • Brantevikssill med kavring
  • Kallrökt lax med hovmästarsås
  • Varmrökt lax med romsås
  • Krämig potatissallad
  • Västerbottenpaj med champinjon och grillad paprika
  • Grillad kycklingfilé i örtmarinad
  • Smokey’s pickles
  • Rökt kalkonbröst med fruktsallad
  • Grön sallad
  • Focaccia

Vegetarisk 199kr

  • Rostade rödbetor med chèvre
  • Bulgur med soltorkad tomat, oliver och ruccola
  • Smokey’s mixade pickles – morot, palsternacka, broccoli, blomkål och röd lök
  • Quiche med spenat och grillad paprika
  • Kikärtsbiffar med mangoyoghurt
  • Filoknyten med fetaost och basilika
  • Mixsallad med edamamebönor
  • Hummus med fetaost
  • Focaccia

 

Välkommen till Höllvikens Catering!

Personalinloggning